1. Електронні посібники
2. Технологічні схеми
3. Технологічні картки
4. Книги по кулинарии
5. Домашнє завдання
6. Методичні вказівки до ЛПР
7. Виробниче навчання
8. Розробки тем виробничого навчання
9. Організація виробництва та обслуговування
10. Відео "Організація виробництва та обслуговування"